"iltning" tõlge keelde eesti

Blotlæggelse af frugt- og grøntsagsvæv fremkalder en række fysiologiske ændringer som f.eks. iltning, brunfarvning osv., der nedbringer næringsværdien i fødevarerne og bør minimeres.

Puu- ja köögiviljade kudede kahjustamine põhjustab mitmeid füsioloogilisi häireid nagu oksüdatsioon, pruuniks muutumine jne, mis vähendab kõnealuste toiduainete toiteväärtust ning mida tuleb oluliselt vähendada.